株式会社梅守本店は、大志をもってこの事業を創立いたしました。

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それは、「食」という業を通じて世界中の人の心が感動と笑顔で結ばれること。

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全人類が「地球人」としてひとつになり幸福になることです。

 

奈良には、「和をもって尊しとなす」という聖徳太子の言葉があります。

 

「和」は、なごみとも読み、

 

「和食の和」「調和の和」「平和の和」でもあります。

 

日本人が世界に伝えていかなければならない日本の精神文化とは、

 

この「和の心」と「感謝の心」です。

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うめもりのお寿司を通し

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「和の心」「感謝の心」という日本の精神文化が形となり、

 

他を慮る「利他の心」が世界に広がることを目指します。

「人が人を大切にする社会をつくる」

私共、株式会社梅守は、飲食業として、

 

平成元年大阪門真の郊外型回転寿司から始まりました。

 

飲食部門と家業である不動産賃貸部門から成り立っております。

 

現在奈良県に寿司物販店を5店舗、郊外型焼肉店を1店舗手がけております。

 

また、平成23年には、奈良、続いて京都に

 

寿司体験教室「梅守寿司学校」をオープンしました。

 

4年目の平成29年には20万人を超える海外のお客様をお迎えするまでに成長し、

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うめもりの柱事業となっています。

 

地元奈良にしっかりと軸足を置き、まずは地元の方々に愛される商品、店舗。

 

それから全国、海外も視野に入れながらの事業拡大を考えております。

​《  ビジョン  》

​《  経営理念  》

「Only Oneの寿司体験感動共創業」

私たちは、食を通じて世の中のお役に立ち、

 

地域社会の人々に貢献したいと考えております。

 

国籍、人種、年齢を越え、

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病気や障害のある方を含めすべてのお客様を

 

精一杯の「おもてなしの心」でお迎えする事

 

そして、日本食の代表「寿司」を通して、

 

まほろばの都「奈良」から

「日本の心」を伝えていきたい。

​そのためには、

《美味しさ》《安心》《安全》を

お客様に提供し

 

感動していただくこと、

取引先業者様の信頼を得ること、

 

また株式会社梅守本店の社員に

夢とやりがいと満足を提供すること、

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そして、私たちの事業に関わるすべての人々が幸せになることを願っています。

​《使命 ミッション》

「愛と誠と調和の経営」

◆経営理念◆

 

一、全従業員の物心両面の幸福を共に追求する

一、愛と誠と調和の心を持って

日々新たに創造する

一、事業活動を通じ人に優しい社会に貢献する

​◆経営方針7カ条◆

仕事の目的、意義を明確に

具体的な目標を立てる

強烈な願望を抱き、強い意志で行動を

誰にも負けない努力をする

常に創意工夫し、チャレンジする

思いやりの心で誠実に

素直な心で、常に明るく前向きに

​◆経営スローガン◆

​世界一お客様に喜んでいただける店つくり